黄油雕塑的基本知识

日期:2002.01.01 点击数:6

【类型】期刊

【作者】姥海洋 

【刊名】四川烹饪

【关键词】 食品雕塑 原料 黄油雕塑 制作

【摘要】编辑老师:我多次见到《四川烹饪》彩页上介绍黄油雕作品,我很羡慕那些同行朋友,怎么他们就能做出这么好的作品来呢?而我学厨多年,居然还对黄油雕没有(哪怕是丁点儿)认识,在我认识的同行中好像也无一人懂得其制作要领,现在我只能求助你们了。解放军驻兰州某部招待所马育新

【年份】2002

【期号】第6期

【页码】34-35

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