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丁晓飞
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陶瓷工艺
(1)
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1997
(1)
按来源分组
中国土特产
(1)
关键词
如东文蛤
作者：
丁晓飞
来源：
中国土特产
年份：
1997
文献类型 ：
期刊
关键词：
滩涂贝类
文蛤肉
旅游工艺品
特色旅游
迪斯科
南黄海
旅游者
营养成份
如东县
《神农本草经》
描述：
如东文蛤丁晓飞文蛤俗称“砗蛾”，是江苏南通市沿海滩涂贝类海鲜中的上品，以如东县的出产最著名。其外壳呈扇状，上有如釉子涂就的五彩斑斓的花纹。其肉质白嫩，脍灸人口，味鲜而不腻，令人百食不厌。据史料记载，南北朝陶弘景的《神农本草经》对其美味作过记述。宋朝诗...
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