从“茶山”一词管窥唐宋茶史与茶文化

【类型】期刊

【作者】蔡定益 

【刊名】农业考古

【关键词】 茶业 学术界 唐宋时期 茶山 茶史 茶文化

【摘要】中国古代茶业的勃兴是在唐代,“茶山”一词也随之成为有一定使用频率的常见词汇。至今学术界未对“茶山”一词作出充分的分析,故本文试图对唐宋时期“茶山”进行若干探析,以期加深对唐宋茶史与茶文化的认识。一、唐宋文献“茶山”释义《辞海》对“茶山”的释义为地名,分别在江西上饶县北和江苏宜兴县。(1)《中国茶叶大辞典.茶史部》对“茶山”一词的释义也为地名,分别在浙江温州东南、浙江宁海东北、江西上饶城北以及湖南茶陵东部。(2)其实在唐宋文献中“茶山”的辞义并不止地名一项,而且唐宋时期的“茶山”地名远不止《辞海》和《中国茶叶大辞典》中列举的这几个。本人认为唐宋文献中“茶山”的义项为:(1)泛指产茶之山;(2)地名,一般与茶有密切关系;(3)人的名号。唐宋文献中“茶山”的第一个义项是泛指产茶之山。如唐杜牧《樊川文集》载:“(江贼)所劫商人皆得异色财物,尽将南渡入山博易,盖以异色财物不敢货于城市,唯有茶山可以销受。”(3)《旧唐书.吴少阳传》载:“汝南多广泽大野,(吴少阳)得豢马畜,时掠夺寿州茶山之利,内则数匿亡命,以富实其军。”(4)北宋王安石《酬王詹叔奉使江南访茶利害》诗曰:“余知茶山民,不必生皆厚。独当征求任,尚恐难措手。”...

【年份】2009

【期号】第2期

【页码】28-33

【作者单位】景德镇陶瓷学院社科系

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