十大名茶辨伪识真
日期：2007.01.01 点击数：6
【类型】期刊
【作者】郑国建
【刊名】消费指南
【关键词】 卷曲 滋味 外形 香味 香气 色泽 扁平形 杭州西湖 仿制 一芽二叶
【摘要】西湖龙井产于浙江杭州西湖区。外形为扁平形,茅叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为嫩绿色,手感光滑,高档茶一芽一叶或二叶初展;芽长于叶,一般长5厘米以下,芽叶均匀成朵,不夹带蒂、碎片,小巧玲珑。香味清香持久、鲜爽。
【年份】2007
【期号】第2期
【页码】55
【作者单位】国家茶叶质检中心;
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