越简单越美味

日期:2013.01.01 点击数:3

【类型】期刊

【作者】郑国丽 

【刊名】食品与生活

【关键词】 豆豉 草鱼 豆腐乳 红油 豆花 简单 白色 猪肉糜 快乐 客家

【摘要】她最爱吃的,非豆腐莫属。 我被盛在白色瓷盘中,端上铺着绣花台布的餐桌时,果然看到了她脸上的笑容。这是一道功夫菜。外观上我仍是那一块块骨牌大小的豆腐,却有颗“玲珑心”:松茸粒、猪肉糜,和着那葱姜末精心调制成的馅。用料考究不说,做起来也格外不易,馅料要细嫩和幼滑,否则有塞不进之虞。 恍惚间,我听见轻微的叹息声。

【年份】2013

【期号】第8期

【全文挂接】获取全文

3 0
Rss订阅