青花菜贮藏技术
日期：1994.01.01 点击数：3
【类型】期刊
【刊名】上海蔬菜
【摘要】1990年11月,我所用6—苄基腺嘌呤等保鲜剂处理青花菜,放在低温下贮藏,结果表明,以50×10~(-6)的6—苄基腺嘌呤(BA)液浸蘸青花菜花球基部的,贮藏效果最好。在此基础上,1991年用BA 40×10~(-6)液对青花菜花球进行喷雾处理,进一步验证BA对青花菜的贮藏效果。
【年份】1994
【期号】第2期
【页码】43-44
【作者单位】武汉市蔬菜所；武汉市蔬菜所
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