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科技潮
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关键词
花的色彩之谜
作者：
梁祖霞
来源：
科技潮
年份：
1998
文献类型 ：
期刊
关键词：
花色
生理条件
花瓣
花青素
类黄酮
类胡萝卜素
五彩缤纷
色彩
色素
红色
描述：
。科学地讲,不管鲜花怎样绚丽多彩,但归纳起来,其色素都属于3大类群,即:类胡萝卜素、
类黄酮
和花青素。类胡萝卜素是可能呈现为红色、橙色及黄色的色素类群。它的种类很多,但以β-胡萝卜素最有代表性。
类黄酮
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