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科技致富向导
(1)
关键词
花生油黄曲霉毒素的脱除法
作者：
力军
来源：
科技致富向导
年份：
1998
文献类型 ：
期刊
关键词：
虹吸管
花生油
黄曲霉菌毒素
静置分层
分子结构
黄曲霉素
贮存过程
高岭土
防治方法
碳酸氢钠
描述：
花生油在贮存过程中,常常由于保管不善而出现浑浊、分层、变质、腐败等现象,这主要是产生黄曲霉菌毒素的原故,通常采用下面几种防治方法可有效去除。一、加碱去毒法加入
1
～2%的碱液,如石灰水、次氯酸钠
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