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1995
(1)
按来源分组
饮食科学
(1)
关键词
红枣的营养与保健新功用
作者：
云文
来源：
饮食科学
年份：
1995
文献类型 ：
期刊
关键词：
无核枣
营养与保健
《西京杂记》
西王母
新功
相枣
大红枣
南枣
大枣
水糖
描述：
时,从燕赍来所种也。”《
西京
杂记》中还载有:“弱枝枣、玉门枣、西王母枣、棠枣、青花枣、赤心枣”等许多品种。时至今日各种名枣遍布全国各地。 红枣的营养很丰富,含较多的糖、蛋白质、脂肪、淀粉,多种维生素及胡萝卜素、单宁、硝酸盐、
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