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- 《园艺学报》第2次学术专题论坛：蔬菜功能成分的代谢组学研究及分子育种在北京召开
- 作者： 暂无 来源： 园艺学报 年份： 2009 文献类型 ： 期刊 关键词： 论坛 学报 学术专题 代谢组学 分子育种 功能成分 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 园艺学
- 描述： 《园艺学报》继2007年5月在成都首次召开了“信息园艺学”论坛之后,于2008年12月5—7日在北京召开了第2次学术专题“蔬菜功能成分的代谢组学研究及分子育种”论坛。论坛由《园艺学报》和中国农业科学院蔬菜花卉研究所发起和组织,来自全国高校和科研院所的50余名专家参加了此次论坛。浙江大学汪俏梅教授和北京蔬菜研究中心何洪巨研究员分别作了“蔬菜功能成分的研究进展与展望”和“蔬菜营养品质研究进展”的报告,福建农林大学农产品品质研究所黄科研究员作了“高萝卜硫素青花菜品种的选育与萝卜硫素调控机制”的报告,河南农业科学院园艺所的原玉香博士作了“控制萝卜硫素合成基因的分子标记”的报告,中国农业科学院蔬菜花卉研究所的武剑博士和徐东辉博士分别作了“白菜类作物硫代葡萄糖甙的QTL分析”和“白菜类作物硫代葡萄糖甙的自然变异研究”的报告。北京蔬菜研究中心张超博士作了“紫色产业中的关键技术研究”的报告,论述了紫色产业的概念及研究对象,并从种植产业化、加工规模化、产品高端化和研究科学化等方面阐述了“紫色产业”的发展现状及趋势。北京蔬菜研究中心高华杰博士作了“紫色蔬菜中花色苷的鉴定、稳定性与抗氧化性初步研究”报告,从技术层面上介绍了花青素的...