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芡实发酵生产酒精的工艺研究: 作者： 樊奇良杨学文吴毓 来源： 粮食科技与经济 年份： 2016 文献类型： 期刊 关键词： 芡实发酵酒精; 描述： 70℃、蒸料时间25 min、加曲量0.4%和加水量1∶2.0。该优化参数下芡实发酵制备酒精的得率较高,达49.36%,将为芡实发酵生产酒精的工业化生产提供试验依据。

小芡实大市场: 作者： 芸儿 来源： 生意通 年份： 2010 文献类型： 期刊 关键词： 投资少冷藏保鲜新兴产业自然条件大市场专业合作社金湖县果实成熟芡实种植; 描述： 芡实种植是一种投资少、风险小、见效快的新兴产业。金湖县三面环湖,水面资源丰富,种植芡实有着得天独厚的自然条件。芡实增产却不增收,产量虽高但是销路难、售价低成为制约芡实发展的瓶颈。前锋镇玉玲珑专业合作社创办人老周改变了这一现状,带领全体芡农,走出了一条全新的发展之路。

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