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- 清蒸原汁鲜狗肉罐头生产工艺
- 作者： 高岭 来源： 中国食品工业 年份： 1994 文献类型 ： 期刊 关键词： 罐头 狗肉 工艺
- 描述： 狗肉是一种品质极好的肉类,具有滋补生津的作用,其内在品质并不比猪肉差。目前国外食用狗肉量呈上升趋势,而国内由于狗肉来源及人们心理上的作用等问题,狗肉的食用尚未形成大趋势。然而在某些盛产狗肉的地方,其来源较为丰富,狗肉除