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健康药膳（十）
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作者：
王嘉锐
来源：
开卷有益——求医问药
年份：
2002
文献类型 ：
期刊
关键词：
生物活性物质
风虫牙痛
百日咳
五彩缤纷
氨基酸
花卉
大黄牡丹汤
上呼吸道感染
茉莉花
中老年人
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描述：
这期给大家介绍节日家宴的药膳,有"核桃炒鸡丁",补肾;"北沙参五彩炒鱼丝",滋肺胃阴;"汽锅虫草乌鸡",长寿补气血;"八宝鸭子",健脾祛湿.这4种药膳针对性不强,老幼皆宜,适合宴会.……
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乌鸡和“乌鸡白凤丸”
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作者：
老甘
来源：
中老年保健杂志
年份：
2002
文献类型 ：
期刊
关键词：
补气养血
营养价值
氨基酸
乌鸡白凤丸
乌鸡
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描述：
近年来,市场上常能见到鲜活的乌鸡,雪白的羽毛,乌黑的双脚,紫冠、缨头、绿耳,体形紧凑,小巧玲珑,惹人喜爱。乌鸡受到青睐不仅由于它独特的外观,更重要的是它的滋补作用。 乌鸡原产于江西省泰和县的武山,又称泰和鸡、武山鸡。当地人按照乌鸡的外貌称为松毛鸡、丝毛鸡、竹丝鸡等,药用时统称为乌鸡、
