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15—18世纪景德镇陶瓷对欧洲饮食文化的影响
作者: 詹嘉   来源: 江西社会科学 年份: 2013 文献类型 : 期刊 关键词: 饮食器具   饮食文化   景德镇瓷器   欧洲饮食  
描述: 15—18世纪,景德镇生产了大量精美的餐具、茶具、啤酒具、咖啡具、陈设具、卫生具等。它们不仅具有视觉的美、触觉的美、听觉的美、味觉的美,而且景德镇陶瓷通过海上陶瓷之路销售到欧洲后,由沿海到内地、由王宫到市井,进化了欧洲人的饮食卫生、饮食方式,提高了他们物质和精神生活的品质。
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