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辣椒珍种——日本五彩樱桃椒
作者： 温海军   来源： 蔬菜 年份： 1992 文献类型 ： 期刊 关键词： 生态研究   桃果实   华北地区   品种分布   中国农业   新品种   开花结实   辣椒素   日本   樱桃  
描述： 日本五彩樱桃椒是日本鹿儿岛园艺所培育的辣椒新品种,近几年引入我国,此椒在南方为多年生,在北方为一年生,但温度在零上12℃左右也能生长开花结实,五彩樱桃椒品种我国河南省永城县、灵宝县、商丘市等地区也有少量地方传统樱桃椒品种分布,但其果实较小,产量低,故推广前途不大。日本五彩樱桃椒是我所于1990年12月从中国农业生态研究会引进我区,并在华北地区种植栽培获得成功。日本五彩樱桃椒植株高50～80
樱桃冰淇淋
作者： 李传军   来源： 冷饮与速冻食品工业 年份： 1998 文献类型 ： 期刊 关键词： 桃果实   高温瞬时杀菌   冰淇淋   原料选择   均质压力   产品质量标准   保鲜剂   全脂淡奶粉   巴氏杀菌   中国樱桃  
描述： ０前言樱桃形如珍珠，果实玲珑，色泽鲜艳，惹人喜爱，别名山樱桃、中国樱桃等，属蔷薇科，富含多种矿物质及微量元素。据分析测定，每１００ｇ樱桃中含蛋白质１．１ｇ，脂肪０．２ｇ，碳水化合物７ｇ，粗纤维０．７９ｇ，灰分０．５ｇ，钙６ｍｇ，磷３１ｍｇ，铁５．９ｍ...
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