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- 慈禧与小窝头
- 作者： 暂无 来源： 美食 年份： 2012 文献类型 ： 期刊 关键词： 八国联军 桂花 清朝政府 白糖 窝头 玉米面 太监 民间 北京 慈禧太后
- 描述： 滋润。因而,凡是光顾仿膳饭庄的人们,都以一尝脍炙人口的小窝头为快事。小小窝头怎么成为北京仿膳名点的呢?这有一则与当年慈禧太后逃亡有关的传说。1990年,八国联军入侵北京,尽管义和团及北京军民奋力抵抗,但由于清朝政府的腐朽无能,北