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- 樱桃番茄春季露地优质种植技术
- 作者： 曲喜云 郭雷 刘晓娟 来源： 吉林蔬菜 年份： 2017 文献类型 ： 期刊 关键词： 营养价值 樱桃番茄 成熟果实 优质 庭院栽培 种植技术 品质优良 露地
- 描述： 樱桃番茄以其小巧鲜艳的果实、酸甜浓郁的风味和较高的营养价值,赢得了消费者的青睐.其形状如樱桃、李、梨等,是菜中佳肴,果中珍品,可菜果兼用,也适于庭院栽培.随着人民生活水平的提高,对樱桃番茄的需求逐年增加.樱桃番茄是普通番茄的一个变种.果实玲珑可爱,具有食用和观赏的价值.其品质优良,风味独特,成熟果实的糖度明显高于普通大果鲜食番茄2个百分点以上.果汁中含有甘汞,对肝脏疾病有疗效,也有利尿效果.果皮能分泌少量芸甘,可降低血压预防动脉硬化和解毒.同时果实中含有丰富的维生素和胡萝卜素等.