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关键词
酒中上品——泰山名酿
作者：
王军
来源：
民俗研究
年份：
1989
文献类型 ：
期刊
关键词：
微量元素
酿造
泰安
龙潭
现代科学技术
酿酒工艺
泰山
中国酒文化
描述：
酒为百药之长,有“琼浆玉液”、“金波仙子”之美誉。自从夏禹的臣属仪狄发明了造酒,这种象是魔法化身的液体,在五彩缤纷的饮食家族中,就受到了人们的宠爱和器重。这种具有“水的外形,火的性格”的饮食骄子,从其诞生之日起,就和人类结下了不解之缘,上自达官贵人,下到庶民百姓,几乎没有不和酒打交道的。
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