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根据【关键词:
异形吸虫病
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陶瓷工艺
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按年份分组
1997
(1)
按来源分组
医药与保健
(1)
关键词
食鱼有禁忌
作者：
蔡鸣
来源：
医药与保健
年份：
1997
文献类型 ：
期刊
关键词：
河豚毒素
华支睾吸虫病
鲨鱼肝
胃肠功能障碍
带鱼
食物中毒
鲤鱼
组织胺
鲐鱼
异形吸虫病
描述：
食鱼有禁忌文＼蔡鸣
１
鲐鱼鲐鱼又称鲐巴鱼、青花鱼、油胴鱼、青鲐鱼等，主要分布在渤海、黄海、东海、南海等海域，每年夏天结成大群到近海繁殖。鲐鱼的红肉中含有组织胺，多吃可引起食物中毒，尤其是当鱼体不新鲜时会使食用者发生过敏反应。据测定，每１００克冻鲐鱼中含...
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