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陶瓷工艺
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2008
(1)
按来源分组
农家参谋
(1)
关键词
抱子甘蓝新品种
作者：
何永梅
皮登高
来源：
农家参谋
年份：
2008
文献类型 ：
期刊
关键词：
玲珑
超级市场
新品种
包装净菜
抱子甘蓝
叶球
耐寒性
引进
防癌作用
结球甘蓝
描述：
抱子甘蓝,别名芽甘蓝、子持甘蓝,为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。以鲜嫩小叶球为食,外形奇特,玲珑可爱,质柔嫩、纤维少,风味、营养等均优于结球甘蓝,经常食用有防癌作用。近几年在宾馆、饭店、节日装箱礼品菜、超级市场包装净菜中很受欢迎。属珍稀特菜品种,品种多从国外引进,国内表现
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