按文献类别分组
关键词
马尾松毛虫蛹营养成份分析
作者: 吴东风   陈卫新   温小遂   施明清   来源: 江西植保 年份: 2006 文献类型 : 期刊 关键词: 马尾松毛虫蛹   营养成份  
描述: 测定结果表明,马尾松毛虫蛹具有18种氨基酸,氨基酸E%值和E/N比值分别为40.31%和0.68,E%/T比值是2.7.因此认为马尾松毛虫蛹是一种理想的可食用虫态.
五彩米营养成分分析与评价
作者: 戴蕴青   何计国   袁芳   李莹   来源: 中国粮油学报 年份: 2006 文献类型 : 期刊 关键词: 色稻米   营养成分   功能成分   五彩米  
描述: 实验通过对泰国香米和5种色稻米的营养成分分析,对这6种稻米的营养价值作了较为全面的评价.结果显示,五彩米含有较高的蛋白质、氨基酸、粗脂肪和尼克酸.其中蛋白质含量在10%左右,氨基酸含量为8.65
五彩豆腐坊
作者: 暂无 来源: 科技致富向导 年份: 2006 文献类型 : 期刊 关键词: 色素添加剂   微量元素   营养成分   审美情趣   水果蔬菜   维生素   蛋白质   矿物质   豆腐坊   西红柿  
描述: 以新鲜的苹果、梨、西红柿、草符、西瓜、芹菜、菠菜等水果蔬菜为原料,做出的的果蔬豆腐有红的、白的、绿的,色彩缤纷,外形美观,令人赏心悦目,极大地满足了人们的审美情趣。不加任何人工色素添加剂。含有蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分,营养极为丰富,是普通豆腐的数十倍。[第一段]
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