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1998
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食用菌
(1)
关键词
猴头菇保健酒的研制
作者：
吴丁
徐德顺
宋景平
来源：
食用菌
年份：
1998
文献类型 ：
期刊
关键词：
制作方法
猴头菇
保健酒
质量指标
描述：
化道疾病,亦有显著疗效。笔者通过多次试验,将猴头菇的治疗和保健作用,与普通饮酒有机融为一体,研制出了一种综合性
保健酒
。现将其制作方法,有效化学成份测定,质量指标等介绍如下:
1
工艺流程 猴头菇
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