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老树新花:宝兰斋
作者: 竹川   来源: 中国经济信息 年份: 1998 文献类型 : 期刊 关键词: 中华民族   产品质量   合子   食文化   文化底蕴   清朝   王府井   月饼   老字号   财富  
描述: ,又喻小巧玲珑;"兰"字乃借大自然来自高山之巅香气怡人,沁人心脾的兰花;"斋"字多借喻于书香门弟,文化高深,宝兰斋三字合在一起,内涵丰富,溢于言表,充分体现出中华民族食文化源远流长和深刻的文化底蕴。最早的宝兰斋糕点铺主要生产奶油类糕点,宫廷贡品,重大节
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