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关键词
鱼类的共生、共栖与寄生
作者: 曹玉茹   来源: 中国钓鱼 年份: 2002 文献类型 : 期刊 关键词: 共生现象   领航   鲸鱼   食物   大鲨鱼   寄生关系   共栖现象   鱼类   “贴”   合作现象  
描述: 共生有的鱼类如果自己单独生活也是可以的,但是如果它与另外一种鱼合伙,就会如虎添翼。这种互相利用、共同生活的现象,我们称其为共生现象。 鲨鱼和领航鱼之间的默契合作就属于共生现象。大鲨鱼是海中的一霸,其他的鱼见到鲨鱼都要退避三舍,可是有一种身长只有15厘米的领航鱼,非但不躲着,还拼命往上“贴”。领航鱼小巧玲珑,游速极快,一旦发现好吃的,从不自享,而是迅速去向鲨鱼“报告”,
“鲢鱼”与“鲇鱼”
作者: 张建康   来源: 咬文嚼字 年份: 1998 文献类型 : 期刊 关键词: 鲇鱼   兰州拉面   五彩缤纷   重庆方言   鲢鱼   豆腐   砂锅   “贴”   链鱼  
描述: 重庆街头的饮食招牌五彩缤纷,各具特色。如“麻辣烫”“豆花鱼”“砂锅豆腐”“兰州拉面”之类,其中最多最醒目的恐怕要数“球溪河鲢鱼”了。但是,这里的“鲢鱼”的“鲢”是个别字,应是“鲇鱼”。
芙蓉鸭脯的制作
作者: 暂无 来源: 中国食品 年份: 1988 文献类型 : 期刊 关键词: 芙蓉   图案   川菜   造型工艺   装饰   “贴”  
描述: 芙蓉鸭脯是川菜中的工艺菜品种之一.它充公运用川菜“贴”、“嵌”、“牵”、“摆”等造型工艺技术,在鸭脯上敷上洁白如玉的鱼糁(即鱼茸),并在糁上装饰出五彩斑斓的各式图案,整个菜式显得高雅华贵.
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