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- 冷暖大麦茶
- 作者： 孙世华 来源： 饮食科学 年份： 2011 文献类型 ： 期刊 关键词： 认识 大麦茶 冷暖 清晰 饭店 炒制 眨眼 朋友 寒冷 阿里
- 描述： 第一次见到阿玉，是在一家名为“阿里郎”的朝鲜族饭店。那天，几位朋友为我接风洗尘，他们知道我喜欢吃辣，于是就专门找到那家朝鲜族小店。至今我还清晰地记得，那是一个特别寒冷、平常却又十分温馨的日子。 阿玉长得白白净净，小巧玲珑，明眸皓齿，一副文文弱弱的样子。见我们走进饭店，阿玉连忙笑容可掬地把我们请到包间，然后又帮我们挂好衣物，摆上茶杯，眨眼工夫，就为我们每人斟满了淡咖啡色一般的热气腾腾、浓香扑鼻的茶水。顿时，我们全被它散发出的特殊酱香吸引住了，还没喝，人已醉。 说老实话，茶我喝过很多种，不论是闻名遐迩的西湖龙井，还是后起之秀庐山云雾茶，抑或名副其实的安溪铁观音、洞庭山碧螺春、信阳毛尖，只要是中国名茶，几乎多多少少都曾品尝过。阿玉倒给我们的茶，我却是第一次喝到，第一次见到。而在此之前，我从来没有听说过这种茶，更别说品尝了。我喊来阿玉，纳闷儿地问她：“阿玉，你沏的是什么茶？怎么这样香呢？可惜第一次喝，不认识，真是不好意思。” 阿玉见状，认真而又略显俏皮地反问道：“你们真的没喝过？”我忙不迭地回答：“真的真的，真的从来没喝过，我们连听都没有听说过！你们说是吧？”几位朋友连忙点头：“千真万确，我们真的第一次喝。