- 站内检索
- 发现检索
全部
图书
期刊
- 雉的饲养
- 作者： 马青山 来源： 河北农业科技 年份： 1988 文献类型 ： 期刊 关键词： 家鸡 人工养殖 技术简介 观赏价值 饲养场 出口产品 鸡肉 经济价值 蛋白质 不饱和脂肪酸
- 描述： 雉,又称野鸡或山鸡,具有较高的经济价值。据报道,野鸡肉含蛋白质22％,比家鸡高3％左右,含脂肪0.1—0.5％,比家鸡肉低13.5—13.9％,且含有丰富的不饱和脂肪酸。雉的胴体占其体重的64-73％,而家鸡仅占56％左右。此外,雉还有较高的观赏价值,雄雉羽色华丽,五彩斑烂,尾羽及全身带羽的皮张可做装饰品,是我国传统的出口产品。一只雉的出口价10多美元,目前还有发展的趋势,我国东北和山东等地已建起了大型的饲养场。现将其人工养殖技术简介如下: