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饼干油脂酸败引起食物中毒的调查报告
作者： 李孟华   马河生   高素芳   邓淯沧   来源： 河南预防医学杂志 年份： 1992 文献类型 ： 期刊 关键词： 中毒报告   实验室检验   保存期   油脂酸败   供销社   乡卫生院   食物中毒   孟津县   威化饼干  
描述： 进食饼干者均无发病。二、临床资料和实验室检验 1、中毒51人,潜伏期最短为2小时,最长为6小时,中位数为3.12小时。中毒发生与进食史有关,
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