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- 陈耀明：消逝的蒙蒂斯
- 作者： 陈耀明 来源： 时代周报 年份： 2013 文献类型 ： 期刊
- 描述： 在美国温特图尔博物馆举办的“开瓶！葡萄酒—物件与传统”专题展上，有一件康熙年间的青花缠枝菊纹大碗，为著名收藏家利奥·霍德洛夫及夫人向该馆捐赠的200多件中国外销瓷之一，碗身饰有“喜鹊登枝”和“松鹤延年”等8幅中国题材图案，但口沿却像长城的垛口一样，均匀地开有8个U形凹口。好端端一只青花碗，为什么要开几个豁口呢？与葡萄酒有什么关系吗？ 这种碗叫做“蒙蒂斯”（Monteith），关于它的用途和来历，最早出自1683年的一篇文献，一位名叫安东尼·伍德的牛津学者记载：“这年的夏天，出现了一种口沿有缺口的盆或碗，可以把酒杯的杯脚挂在那里，以便将杯身倒悬着浸入冷水中使其冷却。