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“鲜花餐馆”吃新奇
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作者：
段军
来源：
致富之友
年份：
2003
文献类型 ：
期刊
关键词：
盆栽番茄
五彩辣椒
观赏价值
微型茄子
观赏蔬菜
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描述：
时下,吃新鲜、吃特色、吃情调,已成为都市人饮食消费的主流,一些瓜果植物的花,也已成为杯中文茗,盘中大餐,如果能让这些五彩缤纷,芳香四溢的鲜花菜肴在餐桌上成功“盛开”,来尝鲜的人自然少不了,并且这种饮食既能饱口福,又有食疗之功效。事实上,花卉是现代人的优良膳食,欧美一些国家已兴起一股食花热。中国菜八大味型皆可烹入花卉菜,花卉经炒、煎、煮、炸,外观不变,并可保留各种花的独特香