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陶瓷工艺
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2000
(1)
按来源分组
适用技术之窗
(1)
关键词
翡翠米生产技术
作者：
罗凤莲
欧阳建勋
黄力
来源：
适用技术之窗
年份：
2000
文献类型 ：
期刊
关键词：
绿色大米
翡翠米
生产技术
叶绿素
描述：
1
前言翡翠米,又称绿色大米,系指用天然叶绿素使米色呈绿色,不经淘洗即可蒸煮食用的大米。用绿色大米制成的米饭,呈清新悦目的翠绿色,将其与天然的紫晶米、红米、黑米、白米等配制成五彩米,更有特色
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