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李宝
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陶瓷工艺
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2012
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成都：成都时代出版社
(1)
关键词
广东茶点
作者：
李宝军编著
来源：
成都：成都时代出版社
年份：
2012
文献类型 ：
图书
关键词：
食谱
广东省
描述：
在广东饮食文化里，茶点是粤文化最经典的缩影。广东茶点凝聚了古今中外制法，汇集了东西南北百味，既有制作复杂、造型精致的传统茶点，也有工艺简单、中西结合的特色小吃。本书涵盖了精致饺类、特色粉馃、五彩包子、香口卷酥、百色糕饼、美味粥品、香浓肉荤等经典广式茶点的……
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