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陶瓷历史
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2016
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武汉轻工大学学报
(1)
关键词
利用连续提取法定量花生蛋白
作者：
周宁菱
邵建军
陈红兵
吴志华
周煌
来源：
武汉轻工大学学报
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
花生蛋白
Ara
6
3/4
h
提取
定量
描述：
和Ara h 6,用于分析提取量与提取次数的关系。结果显示,每次蛋白提取量可用等比数列an=a
1qn-1
表示,根据等比数列求和公式可计算出可提取的总蛋白量。因此,利用五步连续提取法获得的数学模型可作为一种计算花生基质中蛋白含量的方法。
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