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- 新书推荐《民国吃家》《青花里的乡愁》：关于瓷与茶的美学日志
- 作者： 二毛 来源： 龙门阵 年份： 2014 文献类型 ： 期刊 关键词： 《天天向上》 民国 新书推荐 生活气息 美学 乡愁 青花 日志
- 描述： 一个时代的吃相《舌尖上的中国》关食顾问、《天天向上》推介嘉宾二毛新作内附十二幅手绘民国吃家“食味图”野夫孔二狗刘春封新城李健张元牟森诚意推荐《民国吃家》是一部关于美食的故国风情录，它从美食写到食事，从食事写到人生，名人的饮食情趣，食物的典故内涵，人与食的缱绻深情，久远的历史风貌，亘古未变的生活气息。在作者看来，吃吃喝喝绝不是生活中的一件小事——在民国，慈禧的清炖鸭子脱下鸭皮游上了袁世凯的餐桌；胡适用东兴楼的酱爆鸭丁嫩滑酱香了鲁迅一生的才华；张大千用恋爱的火候软炸着扳指儿香酥脆嫩了十八岁的仕女。