保鲜大王和华冠生物保鲜剂

【类型】期刊

【作者】魏大银 

【刊名】中国科技信息

【关键词】 钾肥资源 红薯 水果保鲜剂 保鲜效果 高岭 非金属矿 生物保鲜剂 猕猴桃 贮藏保鲜 氧化钾

【摘要】水果和红薯是我国农村的两大易腐产品,由于贮藏保鲜技术落后,其总腐损率达30％左右,每年总损失约百亿斤。 被誉为“易腐农产品保护神”、“保鲜大王”的邵廷富教授,长期从事易腐农产品的贮藏保鲜研究,尤其在水果和红薯保鲜工作中成效显著,贡献突出。邵教授研制成功的华冠牌SM系列水果保鲜剂和SP红薯保鲜剂,方法简便,成本低廉,效益显著,深受广大农户和国内外市场的青睐。 SM系列水果保鲜剂 邵教授研制成功的SM系列水果保鲜剂,是以动植物体的天然成分为主要原料,经特殊工艺生产出的生物膜制剂,1986年通过省级技术鉴定,专家教授一致认为:“SM保鲜剂是国内首创,具有国内先进水平。用于水果贮藏保鲜对人安全可靠,是无残毒、不污染、无公害的新型保鲜剂。该剂成本低廉,使用方便,很适合我国农村使用。”1991年申报成果的查新结论是:“SM保鲜剂的配方、生产工艺及保鲜机理等方面均不同于已有的膜制剂,在国内外具有新颖性。SM保鲜剂成膜性能好,成膜均匀,单果‘气调’和保鲜效果好。其

【年份】1995

【期号】第7期

【页码】55

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