中国豆腐菜在国际上的影响与地位

【类型】期刊

【作者】张德生 

【刊名】大豆通报

【关键词】 中国 豆腐菜

【摘要】中国豆腐菜在国际上的影响与地位张德生（江西省景德镇市豆腐菜研究所）１、环球盛赞“中国豆腐菜好”豆腐菜是中国人民对于世界饮食文化的一大贡献。世界各国人民，凡知道或见过、尝过中国豆腐菜的，都无不感到十分兴趣并引起巨大的注意。他们把能够食用、品尝中国豆腐菜...

【年份】1994

【期号】第1期

【页码】22-22,24

【作者单位】江西省景德镇市豆腐菜研究所

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