槲皮素在小鼠体内代谢检测分析

【类型】期刊

【作者】杨志悦 王曹宇 

【刊名】商品与质量(学术观察)

【关键词】 Q 脂溶性 异鼠李素 代谢产物 槲皮素 TOF

【摘要】通过给予小鼠槲皮素单体（100mg/Kg）后眼眶取血，将血浆样品分离成脂溶性和水溶性代谢产物。同时对得到的槲皮素脂溶性代谢产物加入胰脂肪酶酶解，水溶性代谢产物加入β-葡萄糖醛酸酶、硫酸酯酶酶解，采用Q-TOF法对槲皮素代谢产物进行检测分析。结果显示，可稳定检测到血浆样品中的槲皮素与异鼠李素，同时血浆的水溶性分离相能检测到槲皮素和异鼠李素，其中异鼠李素结合酯居多。

【年份】2012

【期号】第5期

【作者单位】江西省景德镇市质量技术监督局　　江西景德镇　　（333000）；鹤壁市质量技术监督检验测试中心　　河南鹤壁　　（458030）

【全文挂接】获取全文