浅析1-甲基环丙烯对秋番茄果实保鲜的应用

【类型】期刊

【作者】韩柱 

【刊名】景德镇高专学报

【关键词】 1 秋番茄 保鲜 MCP

【摘要】1-MCP(1-甲基环丙烯)是一种新型乙烯作用抑制剂,它能不可逆地作用于乙烯受体,阻断与乙烯的正常结合,能有效地抑制植物对内源或外源乙烯的敏感性,在园艺商业上具有很大的潜在应用价值.本文综述1-MCP在水果、花卉、蔬菜贮运保鲜应用研究方面的进展及应注意的问题。

【年份】2009

【期号】第4期

【页码】48-49,53

【作者单位】景德镇高专生化系

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