江西乐平不同蔬菜硒富集能力的比较研究

日期：2012.01.01 点击数：6

【类型】期刊

【刊名】江西农业学报

【资助项】江西省科技计划项目“乐平地区富硒土壤及其农产品对硒富集能力的研究”　　（No.2011BBF60004）

【摘要】江西省乐平市局部地区存在较大面积的富硒土壤。对江西乐平不同种类蔬菜的硒富集能力进行了比较研究。结果表明:葱蒜类蔬菜中硒的累积量明显高于其他类蔬菜;各蔬菜种类对土壤中硒元素的富集能力表现为:韭菜>红薯>大蒜>芋头>扁豆>豇豆>辣椒>苦瓜>丝瓜>茄子。

【年份】2012

【期号】第7期

【页码】23-24

【作者单位】江西景德镇高等专科学校；江西省景德镇市农业局

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