日本饮食中所用陶瓷“圆器”的文化审美研究——以茶道用具“茶碗”为例

【类型】期刊

【作者】王丽 黄吉宏  

【刊名】农业考古

【关键词】 日本茶道 用具 境界 饮食 陶瓷 文化审美 陶艺 造型 民族化 本土化

【资助项】景德镇陶瓷学院校青年科研基金项目“日本料理所用之陶瓷‘圆器’的文化性格及审美特征”的阶段性成果

【摘要】"口思五味,目思五色",人类与生俱来对味与色的渴望,不断地促使着人类饮食的考究化、用器的精美化与审美的意象化与境界化。其中极为推崇味、形、色和谐统一的日本饮食可谓是

【年份】2011

【期号】第2期

【页码】278-281

【作者单位】景德镇陶瓷学院

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