文人的茶心与茶具

【类型】期刊

【作者】孔铮桢 

【刊名】陶瓷研究

【关键词】 供春 时大彬 中国西南地区 胸中逸气 越窑 食用方法 特殊气味 建窑 人生理想 神农食经

【摘要】茶之于文人的意义早已不是一种单纯的解渴饮品,伴随着阵阵松涛畅谈人生理想,与之相伴的茶具也成为他们抒发胸中逸气的媒介,如果从物用的角度来看,这些器具无不是顺应着茗饮方式的变化而变化,也伴随着社会审美的发展而发展。1中国人的饮茶历史就目前所知,世界上最早懂得采摘茶叶食用的当是中国西南地区的原始居民。虽然传说中将茶的发现归功于神农氏,但显然这应当是普通劳动者的日程生活经验所得。毕竟,早期的茶叶只是被视作一种具有特殊气味的植物叶片,食用方法也与其他植物无异,都是配以适当的调味料同煮,调制成有粘稠度

【年份】2016

【期号】第6期

【页码】50-55

【作者单位】景德镇陶瓷大学

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