夏日BBQ火炉佳宴
日期：2015.01.01 点击数：6
【类型】期刊
【刊名】中外食品工业(上)
【关键词】 灯笼椒 火炉 牛肉 蒙特利尔 橄榄油 肉串 夏日 碳烤
【摘要】7月初夏，不妨挑个好天气，带上家人，或约上三五好友，在户外来一次BBQ。带有碳烤浓香的肉串搭配营养爽口的蔬菜，伴着夏日阳光和微风，必然惬意非常!玲珑多彩烤串（牛肉甜椒串）用料：无骨牛肋肉250g、蒙特利尔牛排调料35g、灯笼椒2个、橄榄油45ml、土豆100g做法：1．牛肉切块，红黄椒出蒂去籽洗净切块，土豆洗净去皮切细条并提前烤熟。
【年份】2015
【期号】第7期
【页码】56-57
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