美味果酱：怎么挑？怎么吃？
日期：2009.01.01 点击数：6
【类型】期刊
【作者】范志红
【刊名】医食参考
【摘要】果酱的世界五彩缤纷，有蓝色的蓝莓酱，红色的草莓酱，深红色的山楂酱，琥珀色的苹果酱，金黄色的杏酱，还有桃酱、樱桃酱和海棠酱……近年来，从国外传来了马末兰酱，也就是柑橘皮酱，最近柚子茶火了起来，它其实也属于果酱一类。
【年份】2009
【期号】第9期
【页码】16
【作者单位】中国农业大学营养与食品工程学院
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