果玉
日期：2011.01.01 点击数：3
【类型】期刊
【作者】苏州烟雨
【刊名】现代苏州
【摘要】苏州人对花生的称呼，异乎寻常。带壳的叫长生果，去壳的称为“果玉”。老街上的人，更加精细。长生果除了春节用细沙炒熟待客外，其余一律剥壳，用青花碟盛果玉。
【年份】2011
【期号】第13期
【页码】111
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