环球沙拉食游
日期：2012.01.01 点击数：6
【类型】期刊
【刊名】天下美食
【关键词】 蔬菜 美食 种类 食文化 地域差异 五彩缤纷 风味 味觉 搭配 世界
【摘要】沙拉种类可谓数不胜数,千奇百态又五彩缤纷。作为畅行世界各地的开胃前菜、配菜或主菜,沙拉又因蔬果、香草的地域差异而迥然有别,其配酱风味更是大不相同。许多罕异材料被用于沙拉,而食感搭配、调味用料等细妙之处也有很多不为人知。
【年份】2012
【期号】第3期
【页码】68-73，8
【作者单位】东京IRON BALVE设计事务所
【全文挂接】获取全文
相关文章
- 1、吃遍泰需要多少钱？ 作者：Arial 年份：2012
- 2、吃遍泰国需要多少钱? 作者：Arial 年份：2012