【类型】期刊
【作者】陆基宗
【刊名】天坛药讯
【关键词】 桔子 红花 食欲 顾客 食物 奶油 汽水 商店 人工合成色素 摊位
【摘要】商店里，五彩缤纷、色泽鲜艳的各式汽水、果子露和桔子水等饮料琳琅满目，奶油蛋糕上的红花、绿叶色的标花图案，惹人喜爱。摊位上，各种朝鲜菜的漂亮、色泽令人食欲大增，往往会招揽更多的顾客，尤其是少年儿童。这些漂亮鲜艳的颜色是从哪里来的呢?是食物的本色吗?不是!这是在生产加工过程中加入了食用色素。
【年份】2004
【期号】第4期
【页码】38-38
【作者单位】无锡市第一医院
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