青花菜栽培技术问题(二)

【类型】期刊

【作者】简元才 

【刊名】蔬菜

【关键词】 黑腐病 花球 百菌清烟剂 栽培技术 青花菜 叶片黄化 瑞毒霜 小菜蛾 缓苗 瑞毒锰锌

【摘要】７．种植青花菜如何进行肥水管理？答：青花菜花球产量，商品率的高低与植株的生长和叶面积的大小有关，营养生长越旺盛，叶面积越大，花球产量和商品率亦越高，这就需要良好的肥水管理。定植前施足底肥，每６６７ｍ~２施腐熟堆肥１５００ｋｇ，氮肥１０～１５ｋｇ，磷肥１５～２０ｋｇ，钾肥８ｋｇ左右。春季栽植缓苗后不宜长时间蹲苗，一般蹲苗５～７天，或者不蹲苗，定植后７天左右中耕１次，２５天再中耕除草。追肥分２次进行，定植后２０天追第１次肥，每６６７ｍ~２追施复合肥２５ｋｇ，以促进叶簇的生长；第２次追肥在现花球时进行，每６６７ｍ~２追施复合肥１５ｋｇ，以促进花球的生长。浇水除随２次追肥进行外，再视苗情而定，一般７～１０天浇１次水。秋季种植分３次追肥，前２次追肥时间和追肥量与春季相同，第３次追肥在收获主花球后进行，每６６７ｍ~２追施复合肥１０～１５ｋｇ，以促进侧花球的生长。８．青花菜如何进行采收和采后保鲜？答：青花菜的产品器官是已经形成花蕾的花球，采收过早花球未充分长大，产量低，过晚花枝伸长，花球松散，失去商品价值，因此必须适时采收。一般自花球出现后１０～１５天即可采收，此时花球紧密、坚挺，花蕾无黄化或坏死，产量接近最大。采收应在凉...

【年份】1999

【期号】第7期

【页码】43321

【作者单位】北京市农林科学院蔬菜研究中心

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