泡沫红茶

【类型】期刊

【作者】沈嘉禄 

【刊名】食品与生活

【关键词】 茶具 茶艺 表演性 轶闻趣事 调酒器 泡沫 挖掘整理 可口可乐 红茶 茶文化

【摘要】饮茶的历史在中国已有两千年之长,烹饮的方法、茶具茶艺以及烘云托月的种种氛围,滋生出许多文人墨客的轶闻趣事。流传到今天,就有了占据名山、妙似佳人的香茗;玲珑小巧、造型各异的紫砂茶具,带有表演性的茶艺和连篇累牍的咏茶诗词。但是这个老古董即使被挖掘整理,被捧到茶文化的金字塔上来光耀今天,似乎也与大众有相当的距离。原因大约是名茶太昂贵,人们尝不起香醇的明前茶和清冽的雨前茶。茶具被标上工艺品的价格,捧在手里担心它落在地上摔成八瓣。茶艺的繁复和咏茶诗篇的典雅,都需要相应的修

【年份】1994

【期号】第5期

【页码】8

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