美食大千 若烹小鲜——访著名美籍华人实业家黄海伯

【类型】期刊

【作者】宋建华 

【刊名】上海调味品

【关键词】 黄海 建筑载体 美籍华人 徐家汇 中国饮食文化 消费者 月饼生产 防空导弹 保质期 中华饮食文化

【摘要】漫步在上海徐家汇商业城,环顾四周,摩天大厦林立,每幢建筑各具特色,让你充分感受到这座国际大都市的现代气息。而就在这被人赞誉为“五龙戏珠”的五叉路口的东南端有一幢大楼,虽高不过七层,仍透出高贵超群的气质,一派“大家风范”。只见大楼门前两侧几十面各国国旗猎猎飘扬,门廊上端一尊米开朗基罗著名的“昼与夜”雕塑巍峨雄伟,这便是上海无人不晓的”大千美食林”。这幢大楼不仅仅因其独具风韵的外饰,极容易成为广场游人视觉聚集的中心,更因为其作为“大千”这个著名品牌的建筑载体,成为无数消费者心中的标识。

【年份】1999

【期号】第4期

【页码】32-33

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