一杯茶里的工夫
日期：2013.01.01 点击数：3
【类型】期刊
【作者】贾冬婷
【刊名】三联生活周刊
【摘要】潮州人所有的谈话都是在茶桌上进行的，几杯热茶的氤氲之间，再棘手的事都得以舒展，再冷的场面都有了温度。图为潮州太平街上的饮茶人 作为“潮州工夫茶”非物质文化遗产传承人，叶汉钟泡起茶来却有一种放松的心态，不拘泥于程式 工夫茶三味 “喝了这杯茶再说。”一连串不疾不徐的动作后，叶汉钟做出一个“请”的手势。小小的青花茶杯冒着热气，有一股淡淡的花香，喝一口却微苦，再回味，慢慢感觉到齿颊留香，舌底回甘。
【年份】2013
【期号】第18期
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