青花莱栽培技术要点

【类型】期刊

【作者】丛丽娜 赵连春 

【刊名】农民致富之友

【关键词】 中熟品种 花球 营养成分 栽培技术 品种特性 青花菜 芸苔属 青花莱 缓苗 营养成份

【摘要】青花菜又叫西兰花,属十字花科芸苔属甘蓝变种。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。一、青花莱栽培技术1.选种依据品种特性和当地的气候条件,在实践中,我们选择了中熟品种作为侧枝生产的主要品种。如优秀、绿风等。

【年份】2016

【期号】第1期

【页码】35

【作者单位】黒龙江省安达市农业技术推广中心

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